壹位專註於制作手工生態茶的工匠
  •            九龙池是湘中第一高峰,海拔1622米。峰顶有一池,九股清泉从池底涌出,相传远古其主峰有九座峰峦,尽得天地之灵气,黄帝登熊山时,将其点化成九条金龙,从池中遁入东海,九龙池因故得名。山上遍布七亿年前冰河时代遗留下来的冰碛岩层,土壤富锌、富硒、富铁,是世界上公认的最佳优质茶生长环境。         安化复泰丰隆茶业在湘中第一峰九龙池海拔800ç±³-1200米之间的原始山林租赁老茶园基地500余亩,茶树为百年以上老品种,生长在冰碛岩上的乱石丛中,不施农药化肥,无任何工业污染,一年仅采摘一次,所产鲜叶大部分呈紫红色,馥郁芳香。用传统方法加工成黑茶后,香气高、滋味浓、回甘强、耐冲泡,生津润喉,回味...……
    (812) 851-0053
手工,彰顯珍貴!
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    标准手工采摘

     

    一芽两叶、一芽三叶的标准手工。采摘此时的鲜叶,在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化打好基础”。……

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    (617) 263-3990 

    手工杀青

     

    灶火温度的控制是影响普洱茶后期陈化的因素之一 ,因而传统的灶火杀青对制茶技艺有着更高的要求。火候与鲜叶的翻炒频率、杀青的程度,考究的是今大福...……

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    手工揉捻

     

    精致加工环节,制茶技艺的锤炼。  ä¸å¯å¤åˆ¶çš„手工,力道与茶技的实力见证,成就 【清香、活汤活水】手工高端生态茶。……

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    日光晒青

     

    把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,晒青的低温干燥方式虽然时间较长,但是最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。……

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    (585) 584-1901 

    人工挑拣

     

    人工挑拣黄片、老叶,确保每一杯今大福的出品品质。……

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    859-919-7733 

    静电风选

     

    去除杂料,使每批茶叶分级的品质保持稳定一致。……

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    传统压制

     

    经过高温变软后的毛茶,倒入布袋中,均匀揉搓,成圆饼型。这一步骤,是最难的一步,在手工压制中,入袋揉压,是决定茶饼饼面是否匀整,漂亮的关...……

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    8779729986 

    茶饼干燥

     

    把蒸压后的茶饼,放在木架上自然风干或放入专业烘房烘干, 使茶饼的含水量控制到能安全储藏的含水量以下。 ……

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    (317) 948-8304 

    专业烘房

     

    标准专业的烘房,管理规范,清洁卫生, 车间内设有干湿测量仪和温度测量仪,专人定时记录, 严格控制车间内的温度和湿度,保...……

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    人工包装

     

    每一饼茶由人工用传统棉纸细致包装茶饼。 今大福从好的原料到精湛的制作茶工艺到包装环节, 每一步细致专业, 确保...……